ژباړه - ریاض مقامزی
ګندنه سبزیو په ډله کې د ځانګړي ځای څخه برخمنه ده. خلک یې د مناسب قیمت او ښه خوند له کبله ډېر خوښوي. په بېلابېل ډول یې کاروي. د سبو، سلاد او بولاني په شکل ورڅخه ګټه اخلي. په دې لیکنه کې به یې پر روغتيايي ګټو هم پوه شئ.
روغتياپالان وایي وایي، چې په ګندنه کې له ۹۰ سلنه اوبو سربېره ویټامین A، ویټامین بي، ویټامین سي، کلسیم، فاسفورس، پوتاشیم، مګنېزیم، اوسپنه او کلورین شتون لري چې د ګڼو ناروغیو په مخنیوي کې خورا اغیزمن ثابتېږي.
روغتیاپالان پر دې باور هم دي، چې ګندنه د اعصابو په قوت او د شریانونو د نرمښت لپاره مفید درمل دي. نو باید په غذایي رژيم کې خاص ځای ولري.
همداراز هغو کسانوته چی د بندونو له دردونو کړېږي او یا هم د روماتېزم په ناروغۍ اخته وي زیاته ګټه لري.
ګندنه د سیل ناروغۍ د کنترول، د قولنج د کمولو، د جنسي طاقت په زیاتولو، د بلغمو په له منځه وړلو همداراز د کولمو په پاکولو، او ترڅنګ یې د وینې له کمښت څخه د رنځمنو ناروغانو لپاره اغیزمنه دوا ده.
ګندنه د اواز د صافولو لپاره هم کارول کیږي او د ګېډې د چینجیو په له منځه وړلو کې هم ښه رول لري.
روغتیاپوهان وایي؛ په ۱۰۰ ګرامه ګندنه کې ۹۰ ګرامه اوبه ، ۴۰ ملي ګرامه سوډیم ، ۱.۸پروتین، ۲۶۰ ملي ګرامه پوتاشیم، ۰.۷۳ ملي ګرامه غوړ ،۱۲۰ ملي ګرامه کلسیم، ۰.۱۳۸ ملي ګرامه ویټامین بي ۶، ۵۸،۱ ملي ګرامه ویټامین سي، ۲ ملي ګرامه اوسپنه ، او ګڼ نور مواد شتون لري.
تاسو هڅه وکړئ، چې په خپل غذايي رژيم کې ګندنې ته ځای ورکړئ او په ارزښت ورته قایل شئ.